|
|
Chili Sin Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 blikken jonge capucijners
- 1 bakje champignons
- 1 prei
- 1 ui
- 1 blikje gepelde tomaten
- 1 pakje tomatenblokjes
- 1 pakje kruidenmix voor chili con carne
- 1 pakje vegetarisch gehakt
Voorbereiding:
Snijd de prei, de ui en de champignons.
Bereidingswijze:
Snijd de ui en de prei in stukjes en fruit deze in de koekenpan. Bak het gehakt bruin en meng dit met de ui en de prei. Verwarm de 2 blikken kapucijners ondertussen in de grote soeppan waar je op het laatst alles in door elkaar roert. Doe hier de tomatenblokjes en gepelde tomaten bij en roer alles af en toe door totdat het warm is. Voeg ondertussen aan het gehakt de in stukjes gesneden champignons toe. Als deze gebakken zijn doe je hier de mix voor chili con carne bij en roer je alles door elkaar. Laat dit even pruttelen. Doe dan alles uit de koekenpan in de grote soeppan bij de rest en roer dit goed door. Verwarm alles goed door en klaar!
|
|
|